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| Für ein mittelalterliche Gelage wählen Sie aus den nachfolgend aufgeführten Varianten Ihr gewünschtes Menü aus. | | | |
| Varianten an Suppen: | Feuriger Fleischtopf,
Spinatsuppe mit Schinkenstreifen,
Erdapfelsuppe,
Delitzscher Gemüsesuppe |
| | Zwischengericht: | | Ganzer gebackener Maiskolben gereicht mit Tunke vom groben Senf und brauner Butter | | 4,50 Taler |
| | Wachtel auf Ananaskraut | | 6,50 Taler |
| | Varianten an Hauptgerichten: | | Schweinshaxen, gebackener Kräuterfleischklumpen, Keule von der Pute | | 21,00 Taler |
| | Schweins- & Kalbshaxen, Hähnchen & Rippchen | | 22,50 Taler |
| Schweinshaxen, mit Hack gefülltes Kaninchen
und Rippchen | | 23,00 Taler |
| | Ganze Ente, Krustenbraten und Rippchen | | 23,50 Taler |
| | Babyputer, Sauerbraten und Spanferkelkeule | | 24,50 Taler |
| | Reh- und Wildschweinkeule, Fasan | | 28,00 Taler |
| | Ganze gebackene Forelle | | 19,00 Taler |
| | Als Beilage servieren wir: | überbackene Schinkenkartoffeln, Möhrchen, Bohnen
Blumenkohl, Rosenkohl und Scheiben vom Knödel |
| | Als Dessert richten wir: | Rote Grütze mit Vanillesoße,
Vanilleapfel mit Schokoladensoße,
Quarkkeulchen mit Apfelmus,
Frisches Obst (Trauben, Äpfel, Birnen) |
| | | Zudem reichen wir Ihnen zur Begrüßung verschiedene Brote mit Schmalz und Gurkentöpchen sowie ein Kräuterzechwasser zur Begrüßung. |
| | Das 3 Gang Menü servieren wir Ihnen ab 19,50 Taler und das 4 Gang Menü ab 24 Taler. |
| Als Programmeinlagen biete ich Ihnen an:
Das kleine Gauklerprogramm mit verschiedenen Spielen und Zauberkunst sowie das Lehren der Tischsitten im Mittelalter für 80,00 € bis 20 Personen und 120 € bis 30 Personen oder die Delitzscher Landsknechte mit Spielen, Unterhaltung, Salutschüsse zur Begrüßung sowie Knappenprüfung und Ritterschlag über einen Zeitraum von ca. vier Stunden für 160 € bis 25 Personen und 200,00 € ab 26 Personen bis 40 Personen.
Die Landsknechte sind für größere Gruppen besonders geeignet.
Um das Programm für Sie buchen zu können, benötige ich Ihre schriftliche Bestätigung.
Da die Künstler diese Auftritte nebenberuflich durchführen, können sie nicht alle Termine wahrnehmen. |
| Buchen Sie für 25 Personen zwischen sonntags - donnerstags, zahlen Sie nur für 24 Personen den Menüpreis.
Es ist auch möglich Getränkepauschalen zu buchen in einem Zeitraum von 5 Stunden.
Bettlerpauschale 16 Taler (alkoholfreie Getränke und Bier)
Hofpauschale 19 Taler (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein)
Fürstenpauschale 24 Taler (alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, ausgewähltes Zechwasser vom Kräuter, Korn & Wein) |
| 1 Taler = 1 Euro
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